In Montefiascone, in de provincie Lazio (Rome) in Italië, wordt een witte wijn met een wel heel speciale naam gemaakt: Est! Est!! Est!!!. Volgens de overlevering kreeg de wijn zijn naam toen in 1111 de Duitse bisschop Johannes Fugger naar Rome reisde om de kroning van Hendrik V tot keizer van het Heilige Roomse Rijk bij te wonen. Hij stuurde zijn bediende Martin vooruit om een herberg te zoeken waar goede wijn werd geschonken. Indien Martin zo'n herberg vond, moest hij Est! (Latijn voor zoiets als Hier is het!) op de muur schrijven. In Montefiascone kwam Fugger echter een herberg tegen waar Martin Est! Est!! Est!!! op de muur geschreven had. Fugger hield halt, de wijn beviel hem zozeer dat hij Hendrik en zijn kroning liet voor wat ze waren en zich op een paar jaar tijd van de wereld zoop. Hij ligt begraven in Montefiascone, Martin liet op zijn zerk het volgende beitelen: Est Est Est Propter nimium est hic IO Defuk Dominus meus mortuus est. Dat betekent 'Est Est Est, na te veel Est is hier mijn meester Io(hannes) Fugger gestorven'.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten